Das Restaurant Tokami in München scheint aktuell wegen „Renovierungsarbeiten“ geschlossen.
Mehr Informationen zur japanischen Küche und Sushi in München finden Sie auf www.sushiya.de, der Homepage des nahegelegenen Restaurant sansaro in der Amalienpassage
Alles was man über Sushi wissen muss
Sushi scheint es heute an jeder Ecke zu geben. Aber nur japanische Köche wissen, wie man Sushi richtig zubereitet. Hier teilen wir unser Wissen über Sushi mit Ihnen und verraten viele Details, die Sie vielleicht noch nicht wussten...
Sashimi ist nicht einfach nur Sushi ohne Reis - es ist eine eigene Welt für sich und viel mehr als nur roher Fisch. Hier zeigen wir Ihnen, wie man gutes japanisches Sashimi erkennt und was wir darüber wissen...
Der perfekte Begleiter zu einem kulinarischen Kaiseki - alles über Sake, den japanischen „Reiswein". Was ihn ausmacht, was seine Aromatik auszeichnet und welche Qualitätatsstufen Sie kennen sollten...